Zübeyde Hanım Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Öğrencileri Yenilikçi Çikolatalarla Dikkat Çekiyor

Hatay’ın Samandağ ilçesinde bulunan Zübeyde Hanım Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nin Yiyecek İçecek Hizmetleri Bölümü öğrencileri, son zamanlarda ülkede büyük ilgi gören Dubai çikolatası üretip satışa sunarak dikkatleri üzerlerine çekti. Öğrenciler, çikolatanın büyük beğeni toplamasının ardından yöresel lezzetleri de unutmadı. Zeytin ve kabağın eşsiz tadını çikolata ile buluşturan öğrenciler, yeni bir ürün olan zeytinli ve kabaklı çikolatayı da piyasaya sürdüler. Bu yenilikçi ürünler, ‘Zülha’ markası altında sunularak yöre halkı tarafından büyük beğeniyle karşılandı.

’30 Mezun Öğrencimize İstihdam Olanakları Yaratıyoruz’

Okulun Yiyecek ve İçecek Hizmetleri öğretmeni Mediha Yaşam Yatkın, öğrencilerin kısıtlı imkanlarla ürettikleri Dubai çikolatasının yanı sıra yaptıkları Ar-Ge çalışmaları sonucunda zeytinli ve kabaklı çikolataları geliştirdiklerini belirtti. Yatkın, “Çikolata üretimi için özel bir atölye kurdık ve 12 öğrencimiz üretim sürecinde aktif rol alıyor. Zülha markasıyla ürünlerimizi piyasaya sunuyoruz” şeklinde konuştu.

Okul Müdürü Naim Haskioğlu ise, “Yiyecek ve İçecek Hizmetleri alanında eğitim alan öğrencilerimizin mezuniyet sonrası kariyerlerini geliştirmeyi hedefliyoruz. Bu bağlamda Zülha markasını oluşturduk. Amacımız ulusal düzeyde bir marka oluşturarak mezun öğrencilerimize istihdam sağlamak ve başarı elde etmektir. Bu çerçevede, çikolata üretimiyle ilk etapta 30 mezun öğrencimize istihdam olanağı sağlamayı planlıyoruz” şeklinde açıklamalarda bulundu.

(DEMİRÖREN HABER AJANSI)